みっき

3日に1回書けたらいい方

カレーっておいしいよね

おいしくできたから記録しにきた。

 

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カツカレー

 

豚カツは、昨日どうにもカツ丼が食べたくなってスーパーで買ってきたやつの残り。

昨日の時点では豚カツかカツサンドかくらいしか思いつかなくて、あと3切れどうしようって思ってたけど、唐突にカツカレーを思い出して作った。おいしかった〜、、

 

バター10グラムくらいで玉ねぎとにんじん、胡椒ちょっと入れて炒めて、シナモンパウダーひとふり、水とケチャップ入れてからパルシステムのカレー粉入れた。パルのカレー粉、パウダータイプのやつで母が持たせてくれたやつなんだけど、1人分作るのに便利でもらってきてよかったなあ。豚カツ乗せるの決まってたから、具は最小限にした。フライパンでお手軽でおいしかった〜。また作ろっと。

 

昔はカレーよりシチュー派だったけど、インドカレーに出会ってからカレーも好きになった。バターチキンカレーめっちゃおいしいよね。。

いつかスパイスとかも集めてオリジナルカレー作りしてみたいなあ。